2018定婚宴酒店注意事项 定酒店你可能忽略的事

  • 2021-03-25
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  定婚宴酒店你可能忽略的事有哪些?下文为大家整理了定婚宴酒店注意事项,希望可以帮到您哦!

  2018定婚宴酒店注意事项 定婚宴酒店你可能忽略的事

  场地

  A 酒店的地理位置及行车路线

  位置不仅重要,而且与租赁车队的费用也息息相关。另外,也要考虑来宾的出行方式,如果酒店靠近地铁或交通非常便捷,那自然要大大加分,如果地理位置偏远,提醒您咨询一下酒店,是否提供包车或定点班车服务。不要让参加婚礼成为亲朋,尤其是长辈的身体负担。

  此外,停车位也是一个需要详细咨询的问题,迎亲头车能否到达酒店正门、车队及来宾的代步汽车能否顺利停车,都不容忽视哦~


2018定婚宴酒店注意事项 定酒店你可能忽略的事

2018定婚宴酒店注意事项 定酒店你可能忽略的事

  B 仪式场地

  西方仪式中流行证婚仪式与婚礼餐宴分开举行,绿树草坪的户外场地是举办浪漫证婚仪式的最佳场所,如果新人青睐这种独立,甚至锁定户外仪式,那么在挑选场地时还要多加考虑。

  仪式对场地大小的要求相对较低,新人可为长辈及重要来宾设置座位,观礼的年轻朋友们围站在四周即可。户外仪式的重点在于选择恰当的方位作为新人的舞台。

  C 宴会厅完善的check list 和必要工具

  (1)挑高

  会场屋顶的高低会给来宾带来很强烈的氛围感受,如果挑高过高,桌数很少,参加婚礼的人数不多,会让宴会厅显得有些冷清;如果挑高过低,桌数人数较多,原本压抑的环境就会使人觉得更加局促。所以屋顶高的场地适合大型婚礼;中等屋顶受约束比较小,低屋顶的空间适合小型而温馨的婚礼。此外,挑高也直接影响婚礼的花艺造型搭配。

  (2)装修风格

  大厅装修风格如果与婚礼主题不匹配,效果会大打折扣。一般来说,简约型适用范围最广,后期布置能预留很大空间;怀旧型适合中式婚礼;奢华型大厅最好能搭配时尚的布置与用具。

  (3)有无立柱

  总体说宴会厅没有立柱当然最好,但如不能避免的话,尽量不要在立柱对视角安排舞台,可以在立柱背后设置投影仪或不设舞台,将所有节目设置成流动的。

  (4)灯光、音响设备

  光线:婚礼各个环节,对灯光的明暗要求各有不同,所以灯光最好选择可以调节不同明暗程度的。有些宴会厅还会有不同色彩的灯光,甚至可以提供配套的追光灯、面灯、筒灯等,不妨多加询问。

  音响:需要确认会场是否有音响设备,音质如何,音控室在什么位置。如果没有音控室,那要事先安排音控台的位置等。

  除了一些硬件设施,服务质量也要在考察范围之内。通常在优质的星级酒店中,一桌至少配备一名服务员,负责上菜、解决当桌客人的服务。

  确定宴请人数,考虑预算问题

  这是预订婚宴的最基础的步骤。作为新人,首先要确定好宴请人数,宴请人数决定了婚宴的规模;确定了人数之后,新人们就可以开始考虑预算的问题了,这样日后预订酒店会更加有效率。

  婚宴菜单要仔细

  在确定婚宴菜单之时,要仔细询问关于婚宴菜单的一系列问题。比如能否补菜,补菜速度又是怎么样的。因为婚宴上可能会因为种种原因而导致菜量不够,所以这是很有必要的。能否提供加座服务,毕竟婚宴十分复杂,有时候可能会出现多了一两位宾客的情况,如果另开一桌又是比较浪费的,所以这个问题要仔细询问。确定菜单中冷热菜、煲汤、主食的数量与分量及价格,仔细确认菜单样式,菜名要与款式对上号。关于宴会的种种收费事项、服务范围不能相信口头承诺,建议签订协议。

  不能按时举办婚宴的订金问题。

  交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时,订金将如何处理,还有是否要赔偿损失,当然不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。预算桌数应考虑客人的出席率,以免到时由于宾客不足或超出,出现一些尴尬的情况。

  婚宴酒水问题

  婚宴酒水是新人最关心的问题,一场婚宴能否办得尽兴取决于酒水的提供,所以酒水问题非常重要。要询问清楚饮料酒水能否自带,因为有些酒店是可以自带酒水的,还要问清楚自带的酒水有没有种类限制,有些酒店是不允许自带酒水的,还要问清楚提供的酒水的品种、价格,会不会加收服务费、开瓶费,店内的酒水优惠等,避免结算时发生纠纷。

  

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